Vino Rosado Seco, uvas Syrah & Tempranillo, D.O. Navarra con 3 meses de barrica

• Expositor: FAMILIA CIRSUS
• Marca: Rosé Gran Cuvée Especial Pago de Cirsus
• Categoría: DO Navarra

Vino Rosado seco de particular color salmonete, es un rosa suave con ligeros tonos fucsia y rastros de fresa pálido. Toques de frutas rojas como fresas, granada, flores blancas y aromas tropicales, ofrecen en nariz también notas de vainilla fresca, cedido por la finura del roble. En boca es típico del estilo de los rosados, ligero pero con gran equilibrio entre la suavidad resultante de la vinificación cuidadosa, y una acidez equilibrada. Su maridaje ideal sería como aperitivo, con pescados crudos, carpaccio de pescado blanco, pasta, salami o jamón ibérico de bellota, ensaladas, o mariscos. 

Familia Cirsus, empresas dedicadas a la viticultura y a la oleocultura. Conformada por, Bodega Pago de Cirsus DO Pago “Pago Bolandin”, en un único terreno está la Bodega, las viñas, un Hotel & Restaurante y Bodegas Irache, desde 1891 a la vera del Camino de Santiago y del Monasterio de Irache, ambas en Navarra. Bodegas Zifar, en el corazón de la Ribera del Duero en Peñafiel. Bodega Altos de Rioja, con sus privilegiadas viñas a los pies de la Sierra Cantabria en La Rioja. Hacienda Queiles, almazara de un único pago del olivar de 42 ha. producción 100% ecológica certificada.