Vino blanco seco Irache 1891, 100% Chardonnay

• Expositor: FAMILIA CIRSUS
• Marca: Irache 1891 Chardonnay
• Categoría: DO Navarra

Irache 1891 Chardonnay es un vino blanco seco de uva 100% Chardonnay, vino vendimiado entre finales de septiembre y principios de octubre de cosecha mecánica. Se fermenta en depósitos de hormigón a temperatura controlada. Se recomienda su consumo entre el 1ero y el 3er año. Su apariencia es de color amarillo pajizo brillante y luminoso, su nariz es de gran intensidad, con aromas a plátano, heno, piña pomelo y mango. En boca posee un excelente punto de acidez con una agradable sensación de frescor. Su maridaje recomendado es mariscos, pescados blancos y aperitivos fríos. 

Familia Cirsus, empresas dedicadas a la viticultura y a la oleocultura. Conformada por, Bodega Pago de Cirsus DO Pago “Pago Bolandin”, en un único terreno está la Bodega, las viñas, un Hotel & Restaurante y Bodegas Irache, desde 1891 a la vera del Camino de Santiago y del Monasterio de Irache, ambas en Navarra. Bodegas Zifar, en el corazón de la Ribera del Duero en Peñafiel. Bodega Altos de Rioja, con sus privilegiadas viñas a los pies de la Sierra Cantabria en La Rioja. Hacienda Queiles, almazara de un único pago del olivar de 42 ha. producción 100% ecológica certificada.