Este chorizo de picado grueso y ligeramente especiado es uno de nuestros productos icónicos: con una maduración mínima de 90 días, es un gran chorizo, jugoso, con un equilibrio perfecto entre magro y grasa y un sabor único y persistente.
Puede encontrarlo en diversos formatos: Pieza entera envuelta en papel, media pieza, velita y loncheado.
ALEJANDRO - Una forma muy personal de interpretar la charcuteria.
Especializados en la fabricacion de Chorizo 100% natural es decir, sin añadir conservantes ni colorantes artificiales. Todos nuestros productos son elaborados según las auténticas recetas tradicionales para conseguir la máxima calidad y un sabor único.
Algunas de nuestras referencias, como Troncal y Magno, son ideales para elaborar las populares “tapas”, ya que únicamente necesitan cortar y servir. Otros productos de Alejandro son perfectos para asar o cocinar, como el tipo Barbacoa y la Chistorra.