Vino elaborado a partir de la uva godello de la zona de Nava del Rey (Rueda).
Las uvas con las que se ha elaborado Tiempos Modernos han sido recogidas en dos fases. Una fase más trempana y luego otra fase posterior con una mayor maduración. En bodega el mosto ha fermentado en depósitos de ácero inoxidable y ha tenido un envejecimiento de unos 4 meses en sus lías.
Es un vino muy aromático, con un toque en boca muy especial. Tiene una buena combinación de complejidad y sencillez a la hora de beber.
Biodinámico y vegano certificado.
El Lagar de Moha es una bodega familiar de la Denominación de Origen Rueda. Somos en estos momentos la primera y única bodega biodinámica certificada por Demeter de la D.O.
Nuestro objetivo de trabajo fundamental es elaborar vinos de gran calidad. Para ello llevamos a cabo un cuidado continuo del viñedo, siendo conscientes de que necesitamos una uva de muy buena calidad para elaborar un gran vino.
Todos los tratamientos que realizamos en el viñedo son naturales y preventivos.
En nuestro portfolio se puede encontrar elaboraciones más clásicas junto con otras más innovadoras y disruptivas.