Variedades: royuela
Color: amarillo verdoso, con ligeros toques dorados
Amargor: ligero/bajo
Dulzor: medio
Picante: ligero/bajo
Frutado: intenso/alto
Aromas: hierba verde fresca recién cortada, tomate y un guiño cítrico.
Acidez: 0.10º
Perfil: A nariz, deja recuerdos de hierba fresca recién cortada, algunos enlaces que evocan tomate y un guiño cítrico muy sugerente que envuelve al resto, marcando buenas dosis de frescor. En paladar, es un aceite goloso que primeramente nos aporta un sutil amargor y una prolongada y fervorosa vía picante. Deja recuerdos herbales verdes, cítricos afinados y, antes, esos sabrosos puntos amargos finos y picantes sápidos.
Distintivos: Agricultura Ecológica y DOP Aceite de La Rioja
Dirección: Av. San Millán de la Cogolla 5, 26200 Haro (La Rioja)
Teléfono: (+34) 941310940
Email: info@lacteosmartinez.com
Página Web: www.loscameros.es