Variedades: arbequina
Color: verde oro
Amargor: ligero/bajo
Dulzor: intenso/alto
Picante: medio
Frutado: intenso/alto
Aromas: hierba verde, manzana verde madura y almendra
Acidez: 0.20º
Perfil: aromas frescos, frutales y delicados, con notas de aceitunas verde, hierba recién cortada y tomate de huerta. En boca, es denso pero delicado al mismo tiempo, dada su baja acidez. Agradable y persistente, con un sutil picor agradable al final.
Distintivos: Agricultura Ecológica, DOP Aceite de La Rioja