Variedades: arbequina, empeltre, picual y redondilla
Color: amarillo verdoso
Amargor: ligero/bajo
Dulzor: medio
Picante: medio
Frutado: intenso/alto
Aromas: frutados, tomate y hierbas frescas
Acidez: 0.20º
Perfil: denso, con sabor dulce y frutado.
A nariz, es muy aromático y ofrece aromas de tomate y hierbas frescas.
En boca, presenta un buen equilibrio de amargo y picante.
Distintivos: DOP Aceite de La Rioja
Dirección: Polígono El Arenal Parcela 1726580 Arnedo (La Rioja)
Número de teléfono: (+34) 941383384
Email: info@trujal5valles.com
Págína web: trujal5valles.com