Variedades: autóctonas
Color: verde intenso
Amargor: ligero/bajo
Dulzor: medio
Picante: ligero/bajo
Frutado: intenso/alto
Aromas: manzana, alcachofa y tomate
Acidez: 0.15º
Perfil: a nariz, desprende aromas frutados y a hortalizas de la zona, con predominio de alcachofa y tomate.
En boca, es equilibrado en amargor y picor.
Distintivos: Agricultura Ecológica y DOP Aceite de La Rioja
Dirección: Camino detrás de la Ermita s/n, 26144 Galilea (La Rioja)
Teléfono: (+34) 902456700 Móvil: (+34) 655938980
Email: info@aceitedegalilea.com