Color: verde dorado
Amargor: medio
Dulzor: intenso/alto
Picante: medio
Frutado: intenso/alto
Aromas: almendra, hinojo, nuez y alcachofa
Acidez: 0.10º
Perfil: aromas y sabores frutados intensos. Muy armonioso.
Distintivos: Agricultura Ecológica Certificación NOP-USDA (USA)DOP Aceite de La Rioja
Premios: Incluido en la Guía Internacional Flos Olei 2016 y 2017, Premio AVPA-París 2015 Premio Mezquita -Córdoba 2014, Primer premio de la Feria Internacional Ecoliva 2000 de Jaén, Primer premio de la Feria Internacional Ecoviure 2001 de Manresa, Medalla de Plata Ecotrama 2008
Dirección: Carretera de Grávalos Km. 1926540 Alfaro (La Rioja)
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