DESFERAS

DESFERAS, somos una empresa especializada en ESFERIFICACIÓN INVERSA (explosión en boca), una técnica culinaria empleada sobre todo en la cocina moderna cuyo objetivo es dar forma esférica a alimentos, mejorar la presentación de una elaboración culinaria y sorprender con la explosión en boca. 

Dentro de nuestra gama de productos de Perlas de Sabores o Caviar de Sabores podemos encontrar 4 familias,

• PERLAS DE ACEITE OLIVA VIRGEN EXTRA 
  • Perlas Aceite Oliva Virgen Extra 
  • Perlas Aceite Oliva Virgen Extra Aroma Trufa Blanca
  • Perlas Aceite Oliva Virgen Extra Aroma Albahaca
  • Perlas Aceite Oliva Virgen Extra Aroma Guindilla o Chile
  • Perlas Aceite Oliva Virgen Extra Aroma Trufa Negra
  • Perlas Aceite Oliva Virgen Extra Aroma Jamón Ibérico
  • Perlas Aceite Oliva Virgen Extra con Oro Alimentario (Novedad)
  • Perlas Aceite Oliva Virgen Extra Aroma Carabinero (Novedad)

• PERLAS DE FRUTA

  • Perlas Fresa, Perlas Limón, Perlas Lima, Perlas Naranja, Perlas Manzana, Perlas Mango y Perlas Yuzu.

• PERLAS FUSIÓN
  • Perlas Vinagre Balsámico Pedro Ximénez, Perlas Vinagre Balsámico Módena, Perlas Miel de Caña, Perlas Soja, Perlas Wasabi, Perlas Mostaza y Perlas Ketchup. 

   

• PERLAS DE FRUTA CÓCTEL

  • Perlas Fresa, Perlas Limón, Perlas Lima, Perlas Naranja, Perlas Mango y Perlas Yuzu.