Nombre científico: Cerastoderma eduble
Código 3-alfa de la FAO COC
Método de producción: Pesca extractiva. Artes de pesca Rastras
Zona de captura 21: Sector noroccidental del Océano Atlántico.27: Sector nororiental del Océano Atlántico.37: Mar Mediterráneo y Mar Negro.
PRESENTACIÓN Malla o caja de 2 kg y otro tipo de presentaciones según necesidades de cliente.