Castillo de Canena Reserva Familiar es el emblema de la casa. El aceite de oliva virgen extra Reserva Familiar Picual o Arbequina es un aceite de cosecha temprana, es decir, las aceitunas han sido recogidas en verde.
Castillo de Canena renuncia a obtener mayores rendimientos oleicos en pos de conseguir un producto fresco, con toques herbáceos de muy alta calidad.
Con un diseño elegante y sobrio, nuestro Reserva Familiar es un aceite monovarietal ( arbequina o picual) que ofrece unas notas de cata con un perfil singular y único. De aroma frutado medio alto de aceituna verde con notas maduras de frutas frescas como manzana, plátano verde y plantas aromáticas como el tomillo y la albahaca.
Sugerencias de consumo: el gran equilibrio y la armonía del sabor de Reserva Familiar lo convierte en un aceite de oliva frutado que marida muy bien con sopas, cremas de verduras, pastas, vinagretas, escabeches, aliños de ensalada, gazpacho, jamón, quesos, carnes a la brasa y tostadas.
Formato: Botella de cristal de 500ml, 250ml y 100 ml.