La primera mayonesa vegana elaborada con aquafaba, sin huevo y con ingredientes ecológicos.

• Expositor: CASA AMELLA
• Marca: Casa Amella
• Categoría: MAHONESA
• Organic Area

La alternativa vegetal a la mayonesa se llama Mayofaba.  La primera mayo vegana del mercado español elaborada con aquafaba, sin huevo, con ingredientes ecológicos y sin alérgenos declarados. De textura cremosa y sabor suave, la mayofaba se prepara artesanalmente con 5 ingredientes ecológicos y naturales. Libre de almidones procesados, azúcares añadidos o polvo de soja que suelen encontrarse en mayos veganas; no lleva aceites refinados, colorantes, huevo ni lactosa. La aquafaba es el caldo de cocción de los garbanzos, con propiedades funcionales similares al huevo. 

Casa Amella es una empresa familiar española fundada el 2002 con un propósito claro: tener un impacto positivo en la salud y el planeta. Somos fabricantes de alimentos ecológicos, locales, saludables y 100% vegetales, sin alérgenos, con los mínimos ingredientes, envases saludables y elaborados con energía verde. Tenemos don dos gammas de productos: La tradicional (cremas, legumbres, conservas de tomate y zumos) y la gamma Innovación: Aquafaba: el sustituto vegano del huevo. Mayofaba vegana: la primera mayonesa vegana sin huevo elaborada con aquafaba. Mayofaba Picante y All i oli vegano: sin huevo elaborado con aquafaba.