Lomo de Ciervo al carbón (Show cooking y degustación)

• Expositor: CARNICAS TORRECAZA S.L. (carne de caza / wild meat / game meat / viande de gibier)
• Categoría: CARNES 3ª GAMA
• Fecha: martes, 18 de abril de 2023
• Hora: 11:00 - 12:00
• Pab: 8
• Ubicación: 8E32-15

CHEF: Quique Pérez (Restaurante el Doncel - Sigüenza, Guadalajara)

RECIPE: Lomo de ciervo al carbón