Vino naranja. DO Rueda. Verdejo, Sauvignon Blanc. Ecológico.
ELABORACIÓN: Esta es nuestra primera cosecha de Hermanos Lurton Cíbola, para elaborar este vino: Vamos a meter la uva Sauvignon, en unos Demie Muit (previamente les quitamos las tapas) y el Verdejo en barricas de 225 litros. Lo hacemos de este modo porque el Verdejo tiene una mayor concentración de taninos para soportar la barrica. El vino fermentará con sus pieles, y cuando la densidad esté en torno a 1000 descubaremos y el líquido lo volveremos a entonelar.
CRIANZA: El vino se mantuvo con sus lías desde que terminó la fermentación en septiembre hasta inicios de junio.