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Zalema 100% larga crianza oxidativa en roble americano

Vino blanco de uva zalema de cepas viejas, con certificado ecológico y elaboración NATURAL. Tres años de crianza oxidativa en barricas con nueve años de roble americano. Sin sulfitos. Vegano
La viña nos apasiona, y todo comienza aquí. Comenzamos en 2006 y fuimos los primeros en conseguir la certificación ecológica en viñedos de las variedades Zalema y Listán del Condado. Unos años más tarde obtuvimos todos los registros para poder elaborar en nuestra propia bodega. Hacemos VINO NATURAL, la fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas y sin aditivos, nosotros solo guiamos y acompañamos al proceso natural de vinificación. Una palmerina y un cacabelense que intentamos conjugar el arte de los vinos de La Palma del Condado (Huelva) con la filosofía de los vinos de El Bierzo.