Vino tinto 100% tempranillo con 14 meses de crianza en roble francés. D.O. Ribera del Duero

• Expositor: BODEGAS VALDEVIÑAS
• Marca: Tinar de Mirat Selección
• Categoría: DO Ribera del Duero

Este vino se elabora en depósitos de cemento, con maceraciones largas de 20-30 días. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés y un mínimo de 10 años en botella. Las uvas proceden del viñedo más joven (22 años) donde el suelo está compuesto por cantos rodados y arena. Este viñedo está muy cerca del río Duero y a unos 850 m de altitud.

Fundada en 1999 por la familia Mirat, en la provincia de Soria, la zona más fría de la denominación de origen Ribera del Duero y con una altitud que supera los 850 m. sobre el nivel del mar; asentada sobre un terreno de cantos rodados, calizas y arcillas. Nuestros vinos se elaboran siguiendo la filosofía de los grandes vinos de Burdeos, vinos de guarda, adaptados a las especiales características de nuestra uva autóctona, la Tinta Fina, con diferente clima, altitud y suelo. Vinos de alta gama que tienen una crianza muy larga en botella antes de su comercialización. Vinos muy complejos, estructurados, pero a la vez, frescos y redondos.