vino blanco, 100% mazuelo, elaborado en huevos de porcelana

• Expositor: BODEGAS TIERRA
• Marca: AGRICOLA LA BASTIDA S.L.
• Categoría: DOCa Rioja

La uva es seleccionada y recogida manualmente en cajas de 14 kilos procedentes de viñedos del siglo XXI, fermentación de uva entera en huevo porcelanico y macerado durante 8 meses con sus pieles.
Pajizo, plateado, fresco con aromas muy minerales, y muy fresco, recodando a las Frías rocas calizas de Toloño. Muy fresco, sabroso, mineral, sensaciones de fruta acidas, salado, con toques de hiervas aromáticas de monte bajo, mentoles, la banda y recuerdos a tierra recién llovida. Recomendado para Salazones, embutidos, picoteos salados.