Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada: Vino tinto, 100% Tinta del País. (D.O. Ribera del Duero)

• Expositor: Bodegas Pinna Fidelis
• Marca: Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada
• Categoría: DO Ribera del Duero

Pinna Fidelis Vendimia Seleccionada es un vino de guarda con alto potencial de envejecimiento. La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando los mejores racimos en el momento óptimo de maduración. La uva proviene de viñedos con más de 30 años, de zonas altas y de terrenos estériles, por lo que la uva madura concentrando aromas, taninos dulces y color. El vino realizó la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble americano y tras un trasiego pasó a barricas nuevas de roble francés con un tostado muy ligero, permaneciendo en ellas durante 19 meses.  Encontramos un vino con buena potencia, redondez y untuosidad.

Bodegas Pinna Fidelis, cuyo nombre homenajea a su localidad de origen: Peñafiel, nace en 2001 como fruto de la pasión vitivinícola de unos amantes de esta tierra situada en el corazón de la Ribera del Duero. 

Los métodos tradicionales, transmitidos de generación en generación desde hace más de 100 años y fuertemente ligados a la variedad de uva Tinta del País, encuentran aquí una nueva forma de llegar a los consumidores en forma de vinos de excelente calidad elaborados con técnicas de producción innovadoras y capaces de satisfacer los paladares más exigentes.

Construido a lo largo de 20 años por el mismo equipo de personas que empezó con nosotros, nuestro saber hacer constituye una sólida base sobre la que seguimos creciendo y mejorando cada día. A todo ello se suman nuestras modernas instalaciones y una filosofía de elaboración basada en la sencillez. Estos son los ingredientes de nuestro éxito.