Maeste Alma del Moral es un vino tinto de la DO Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Maeste de manera artesanal, con el máximo respeto y sostenibilidad por el terruño, el medio ambiente y nuestra historia, con una rigurosa selección de uvas de la variedad Tempranillo mayoritariamente.
Envejecido durante más de 12 meses en las mejores barricas bordelesas de roble francés y americano, y dejándolo evolucionar y afinar varios meses o años en botella. Es un vino muy fresco y frutado, de corte moderno, donde la elegancia y sedosidad son destacables.
Bodegas Maeste es el nuevo proyecto de Miguel Peña, experimentado bodeguero que representa el espíritu renovado de la DO Ribera del Duero, con un proyecto sólido y moderno es sin duda uno de los grandes exponentes de la viticultura española y de la Ribera del Duero en estos momentos.
Con una filosofía de respeto y cuidado por el medio ambiente, la cultura vinícola y el terroir, Bodegas Maeste elabora vinos de manera artesanal y de viticultura tradicional: vendimia seleccionada a mano, mínima intervención en bodega, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y largos encubados en depósito hasta su Crianza en las mejores barricas de roble francés y americano.
Con una producción muy limitada, los vinos resultantes son elaboraciones con mucha tipicidad de la Ribera pero con un estilo moderno y diferenciado: son muy frescos y con mucha fruta roja y negra (zarzamora, fresa, grosella y moras), vinos complejos pero fáciles de beber, muy elegantes y redondos, sedosos en su paso por boca, y equilibrados tanto en alcohol como en acidez y taninos, y con un toque muy sutil de elegante roble.
Nada más estrenar los vinos han sido aclamados por crítica y público, con diversas publicaciones en medios especializados y puntuaciones altas como los 92 Puntos en Guía Peñín con el primer vino y en su primera añada 2020, lo cual quiere decir que sin duda alguna es una de las bodegas a tener en cuenta en el panorama nacional español actual.