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Tinto de Autor. Variedad de uva 100% Tinta del país (Tempranillo)

  • Proceso de elaboración: Pre-fermentación y maceración en frío a 8ºC, durante 2-3 días iniciándose posteriormente la fermentación alcohólica que se lleva a cabo en depósitos de                 roble francés. Este proceso se realiza a una temperatura controlada de 27 a 29°C durante 15-20 días. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de roble francés y/o barrica. 
  • Crianza en barrica:  14-15 meses en barrica de roble francés.
  • Envejecimiento en botella: El vino permanece 20 meses "durmiendo" en jaulones metálicos a una temperatura de no más de 16 °C antes de comercializarse. 
  • Tipo de barrica:  100% Roble francés (grano superfino)
  • Graduación: 14,5% Vol.
  • Reconocimientos: Añada 2016 - 92 Pts Wine Spectator, Añada 2015 - 90 Pts Guia Peñin, Añada 2012 - 90 Pts Guia Peñin, Añada 2005 - Medalla Zarcillo de Oro España, Añada 2004 - 90 Pts Wine Spectator

Bodegas Frutos Villar comenzó su andadura a principios del siglo XX en la región de Toro teniendo hoy en día ya una historia de más de un siglo. 

Anticipándonos a las Denominaciones de Origen, creamos en1920 una bodega en Toro y, con clara actitud de progreso y renovación, instauramos, en 1960, otra bodega en Cigales.Llegado el momento de la consolidación de las Denominaciones de Origen, la familia Frutos Villar adquiere en 1988 una bodega en Ribera del Duero, Bodegas Santa Eulalia. En un empeño por abarcar las distintas denominaciones que ofrece castilla, sin dejar por ello de producir también grandes vinos de viñedos propios no acogidos a Denominación de Origen alguna, Bodegas Frutos Villar comienza en 1990 a comercializar vinos de la D.O. Rueda.