VARIEDADES 100 % Tinta de Toro (Tempranillo).
SUELOS Terreno Arenoso con grandes ondulaciones. Edad Media 40 años, característico tono rojizo de la Tierra. Humedad a 40-50 metros.
VIÑEDO Edad Media 40 años, plantación mayoritaria en vaso.
CLIMAContinental Atlántico. Fríos inviernos, calurosos veranos.
PLUVIOSIDAD Precipitaciones cercanas a los 400 mm. al año.
ELABORACIÓN Selección de uva en viñedo, fermentación a temperatura controlada, 22º C, durante 10 días. Remontados continuos. Fermentación Maloláctica en Depósito. Afinado en Botella, previa venta. Ligera filtración, embotellado posterior.
NOTAS DE CATA
VISTA Rojo rubí intenso, tonos nazarenos.
NARIZ Expresión aromática amplia, afrutado, potente, limpio.
GUSTO Buena estructura, tierno, agradable, tánico y redondo.
MARIDAJE Asados, carnes rojas y de caza, arroces, quesos, patés y «Tapas».
SERVICIO Ambiental, 13-15º
BODEGAS FRANCISCO CASAS con D.O. TORO, con las marcas CAMPARRON, LOS BAYONES FINCA LA MANGA y VIÑA ABBA
Nuestros tipos de vino JOVEN, ROBLE, CRIANZA, RESERVA, VINO DE FINCA y VINO DE FAMILIA
Nuestros vinos elaborados con 100% TINTA DE TORO