VARIEDADES 100 % Tinta de Toro (Tempranillo).
SUELOS Terreno Arenoso con grandes ondulaciones. Edad Media 40 años, característico tono rojizo de la Tierra. Humedad a 40-50 metros.
VIÑEDOEdad Media 40 años, plantación mayoritaria en vaso.
CLIMA Continental Atlántico. Fríos inviernos, calurosos veranos.
PUVIOSIDAD Precipitaciones cercanas a los 400 mm. al año
ELABORACIÓN Selección de uva en viñedo, fermentación a temperatura controlada, 24º C, durante 15-20 días. Remontados continuos. 12-15 Meses de estancia en Barrica Americana, Maloláctica en Barrica. Afinado 36 Meses en Botella, previa venta. Ligera filtración, embotellado posterior.
NOTAS DE CATAVISTA
VISTA Rojo rubí, cereza, gran capa, de buena intensidad.
NARIZCompleja, limpia, notas tostadas.
GUSTOElegante, carnoso, tánico, con cuerpo y tanino dulce, redondo. MARIDAJEAsados, carnes rojas y de caza, arroces, quesos, patés y «Tapas».
SERVICIO Ambiental, 14-16º
BODEGAS FRANCISCO CASAS con D.O. TORO, con las marcas CAMPARRON, LOS BAYONES FINCA LA MANGA y VIÑA ABBA
Nuestros tipos de vino JOVEN, ROBLE, CRIANZA, RESERVA, VINO DE FINCA y VINO DE FAMILIA
Nuestros vinos elaborados con 100% TINTA DE TORO