Bodegas Ausín, donde el vino es arte.
Elaboramos nuestros vinos siguiendo un proceso que garantiza el respeto por la tierra y que permite la subsistencia de variedades de uva autóctonas como la Garnacha Tinta y el Albillo Real. Ambas son características de las laderas y los valles de la Sierra de Gredos y el valle del Tiétar, donde se cultiva la uva de Denominación de Origen Protegida Cebreros. Viñedos centenarios que no sufrieron la plaga de la filoxera. El trabajo artesanal logra verdaderas piezas de arte que, en cada sorbo, nos hablan de su origen, de su añada y del camino desde que la viña despierta hasta que la botella llega a nuestras manos.
Nuestros vinos tienen alma. Son el fruto de un proceso creativo que se sustenta en un profundo conocimiento técnico y una ejecución artesanal. Inspiración y experiencia se unen para crear productos que, aunque con una base común, presentan matices distintos en cada añada. La producción limitada de tan sólo 20.000 botellas hace de cada una de ellas una pieza única.
Quien adquiere una botella de vino de Bodegas Ausín está comprando una obra de arte.