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VINO TINTO TRADICIONAL

75cl. 13%. D.O. Gran Canaria. Elaborado con Listán Negro y Tintilla. Vestido de color rojo cereza con ribetes violáceos de capa media, limpio y brillante. Destacan los aromas varietales, con un fondo de frutas rojas, y ciertas notas de roble de su paso por madera. En su paso por boca , entra ligero, evoluciona marcando un correcto equilibrio de sabores, y cierra con un suave y agradable amargor y una larga persistencia final en la que siguen destacando las características varietales.
En los años setenta del pasado siglo, Antonio Ramírez (padre) compró un pequeño trozo de tierra en las montañas que rodean La Lechuza (un pequeño poblamiento de la isla de Gran Canaria) conocido como "El Frontón", donde plantó algunas viñas para la familia, ademas de otros cultivos. En 1996 sus dos hijos, Pedro y Antonio, apoyados por el resto de la familia, decidieron elaborar vino y embotellaron parte del mismo para venderlo en la zona. La plantación de viñas está situada a una altura elevada - muchos por encima de los 1200 metros - en terrazas de cultivo, lo que confiere a sus vinos un carácter único.