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ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA D.O. BAENA

Variedades: Coupage de picuda y picual.

Nota de Cata: Corona de Baena es un aceite de oliva virgen extra noble por naturaleza, de aroma elegante y profundo, y un frutado intenso en boca que nos recuerda a la fruta en su plenitud. Se presenta con notas a hierba recién cortada, tomate fresco e hinojo, y se va transformando hacia equilibradas sensaciones de amargo y picante que son innatas de nuestros campos.

Maridaje: Debido a la potencia sensorial que le aporta su recolección temprana, esta concebido para los paladares mas exigentes. Recomendado para tomar en crudo rociado sobre pan, este aceite es también el complemento perfecto de ensaladas y verduras salteadas. Asimismo, se sugiere como acompañamiento de todo tipo de carnes y pescados preparados a la plancha o al horno.


Pocas zonas reúnen las características físicas necesarias para que el olivo pueda desarrollarse como lo hace en Baena, siendo sin duda un regalo de la naturaleza. Nuestra tierra es punto de encuentro entre las bondades naturales de su clima, la calidad de su tierra y el saber hacer de sus gentes, receptores de una cultura milenaria desarrollada en torno al cultivo del olivo y la elaboración de los mejores aceites de oliva del territorio. Si quieres comprar aceite de oliva virgen extra estás en el mejor sitio posible. En nuestra Tienda online de aceite encontrarás nuestras tres marcas. Los cimientos sobre los que se edifican nuestras marcas son en realidad los mismos que han perdurado por siglos, y que consisten sobre todo en el amor por el trabajo bien hecho, así como en el convencimiento de poder aportar valor en un sector que aun tiene etapas por alcanzar. Con estas ideas, nace en el año 2.000 Peña de Baena, una empresa que conjuga en su nombre el propio de la familia y también el del lugar de origen de muchos de los mejores aceites de oliva del mundo. En el tiempo recorrido desde su nacimiento, en Peña de Baena nos hemos ido transformando, buscando una mejora continua tanto en los olivares como las instalaciones originales con las que contábamos en los inicios.