Jamón curado sin hueso de alto rendimiento en base al método tradicional siguiendo todas sus etapas

• Expositor: AROMAIS
• Marca: Muñoz Rojo
• Categoría: OTROS JAMONES

Jamón curado sin hueso de alto rendimiento en base la método tradicional siguiendo todas sus etapas. Este jamón curado está reducido en sal más de 25% que los productos de su misma categoría, por eso está reconocido por la “Fundación Española del Corazón”. Es el producto ideal para el canal Horeca y Retail, por su control de escandallo, loncheado uniforme y homogéneo.

Nuestro oficio es hacer jamones, de hecho los estamos haciendo desde 1986, por lo que nuestra presencia en la feria aporta el sabor, aroma y textura de un buen jamón.Aromais es pasión y tradición; por eso nuestro maestro bodeguero ha ido perfeccionando en el tiempo el proceso del método tradicional. Aromais es experiencia unida a la tecnología que nos ayuda a hacer el jamón curado sin hueso de alto rendimiento al que llamamos "SuperHam", Pero lo más importante de este producto es que se ha conseguido reducir en más de un 25% su contenido en sal, por lo que tenemos el reconocimiento de la "Fundación Española del Corazón".Estamos certificados para exportar a más de 30 países: toda Europa, Japón, Australia, Brasil, México, Canadá, Singapur, Corea del Sur…,  por eso en el departamento de calidad y seguridad alimentaria de Aromais tenemos como pilar fundamental la obtención de un producto seguro para nuestros consumidores, además de trabajar día a día, junto con los demás Departamentos.En Aromais también tenemos toda la gama de jamones (serrano, duroc, ibéricos de cebo y bellota), todos con sus certificados de calidad según normativa.