VINO TINTO RIBERA DEL DUERO CON 15 MESES DE CRIANZA EN BARRICA.FIEL REFLEJO DE VIÑEDO EN ALTURA

• Expositor: ALTOS DEL ENEBRO
• Marca: ALTOS DEL ENEBRO - CRIANZA - 2019
• Categoría: DO Ribera del Duero

Zona de producción: D.O. Ribera del Duero

Variedades: 100% Tinta del País (Tinto fino).

Viñedos: Viñedos propios. (Burgos).

Edad: Viña + 30 años de edad.

Vendimia: 26 de Septiembre al 15 Octubre de 2019.

Fermentación: 18 días de Maceración.

Crianza: En barricas de roble francés 90% de tostados medio, grano fino y americano 10%

Tiempo de crianza: 15 meses en barricas de 225 litros.

Estabilización: Por métodos naturales.

Grado alcohólico: 14,5%

Vol.Formato: 750 Ml

Volumen: 30.500 unidades en la cosecha 2019.

Alejados de cualquier moda, elaboramos nuestros vinos en la Ribera del Duero con un objetivo, conseguir reflejar en la botella, las características de la tierra que rodea nuestros viñedos, esto puede parecer sencillo… pero se trata de un trabajo persistente. Requiere un constante seguimiento de cada uno de los estadios del viñedo y un seguimiento en bodega muy minucioso de los vinos.En Altos del Enebro perseguimos una forma respetuosa de trabajar el viñedo, el resultado nos permite experimentar la magia del terruño, en cada botella descorchada. Nuestros vinos son la interpretación verdadera de cada viñedo, de todo aquello que aporta la naturaleza, nuestro trabajo y de nuestra propia experiencia.