VINO RIBERA DEL DUERO 5 MESES DE CRIANZA EN BARRICA.MUY AFRUTADO CON LA BARRICA MUY BIEN INTEGRADA

• Expositor: ALTOS DEL ENEBRO
• Marca: ALTOS DEL ENEBRO - TOMÁS GONZÁLEZ
• Categoría: DO Ribera del Duero

Zona de producción: D.O. Ribera del Duero

Variedades: 100% Tinta del País.

Viñedos: En secano en distintos términos de la comarca.

Edad: Viñas de 10 a 30 años de edad.

Vendimia:2 al 12 octubre.

Fermentación: 19 días de Maceración en depósito inox.

Fermentación Maloláctica: Espontánea en depósitos del Hormigón

Crianza: En barricas de roble francés 80% y americano 20 %.

Tiempo de crianza: 5 meses en barricas de 225 litros.

Afinado en depósitos de hormigón.

Grado alcohólico: 14.5% Vol.

Presentación: Caja de cartón 6 botellas, Estuche de 3 botellas o caja de 12 botellas.

Formato: 750 Ml ; 1500 MlVolumen: 100.000 unidades en la cosecha 2021

Alejados de cualquier moda, elaboramos nuestros vinos en la Ribera del Duero con un objetivo, conseguir reflejar en la botella, las características de la tierra que rodea nuestros viñedos, esto puede parecer sencillo… pero se trata de un trabajo persistente. Requiere un constante seguimiento de cada uno de los estadios del viñedo y un seguimiento en bodega muy minucioso de los vinos.En Altos del Enebro perseguimos una forma respetuosa de trabajar el viñedo, el resultado nos permite experimentar la magia del terruño, en cada botella descorchada. Nuestros vinos son la interpretación verdadera de cada viñedo, de todo aquello que aporta la naturaleza, nuestro trabajo y de nuestra propia experiencia.