Pasión y arte de Mozzarella

Expositor: <a href="https://www.gourmets.net/salon-gourmets/2023/catalogo-expositores/albe-lacteas-del-jarama">ALBE - LÁCTEAS DEL JARAMA
Categoría: QUESO FRESCO
Fecha: lunes, 17 de abril de 2023
Hora: 12:00 - 13:00
Pab: 5
Ubicación: 5H30-35

Name: Pasión y arte de Mozzarella
Start: 2023-04-17T12:00
End: 2023-04-17T13:00
Location: IFEMA MADRID - Recinto Ferial Juan Carlos I

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Ignacio González (maestro quesero) y Jesús Vázquez (experto quesero) elaboran mozzarella en vivo de forma artesanal.