Sabemos que es muy fácil encontrar costillas asadas pero hemos querido reivindicar el sabor español y que mejor manera que con el agrio de los limones del valle de Abdalajís y el dulce de la miel de romero de nuestra sierra… eso es lo que nos diferencia.
España es el nº1 en colmenas en Europa y así, no solo ayudamos a la polinización (tan importante en nuestro planeta y tan desdeñada) sino que además disfrutamos de algo tan sabroso y nutritivo como es la miel pura de abeja.
Costillas de cerdo asadas toda la noche a baja temperatura para que se deshagan en la boca, en limón de nuestras huertas, ajo, tomillo y miel de romero.
Están cocinadas y se podrían comer tal cual pero para que queden espectaculares, se recomienda calentarlas en una sartén hasta que caramelice la miel
Cocina de antaño para la vida moderna.
Recetas tradicionales, laboriosas y aseguradas por su buen hacer durante generaciones.
Ingredientes frescos y de nuestra tierra.
En formatos fáciles de consumir. Pasteurizados y conservados en frio.
Todo cocinado y para servirlo en frio o dándole un poco de calor.