Aceite de Oliva Virgen obtenido del fruto del olivo únicamente por procedimientos mecánicos

• Expositor: AIRES DE JAEN
• Marca: Aldaluz Aceite de Oliva Virgen
• Categoría: ACEITE DE OLIVA VIRGEN

Aceite de Oliva Virgen, Aceite obtenido del fruto del olivo (Olea europea Hoffm y Link), únicamente por procedimientos mecánicos o por otros medios físicos en condiciones, especialmente térmicas, que no produzcan la alteración del aceite, que no haya tenido más tratamiento que el lavado, la decantación y el filtrado.

La trazabilidad completa del AOVE desde nuestro olivar hasta la fase de envasado y comercialización es la base del gran éxito. Pilar fundamental que junto a la tradición familiar y el enfoque en la sostenibilidad nos han llevado a estar en el top de exportación.