Barbadelo procede de viñedos propios, ubicados en las laderas del Río Sil, y beneficiadas de un microclima excepcional para la producción de uva de gran calidad.Utilizamos uvas tintas de Mencía vieja de la subzona de Amandi. El objetivo es primar la calidad, consiguiendo un vino de bajo rendimiento por cepa.El cultivo en pendiente sobre muros y el trabajo artesanal para la elaboración de este vino, lo hacen especial.
FASE VISUAL: Limpio y brillante, buena capa, color rojo cereza con marcados destellos violáceos.
FASE OLFATIVA: Aroma elegante y de buena intensidad, sobresalen las notas frutales tipo arándano rojo, fresa, frambuesa, cereza negra, que predominan sobre sutiles notas florales.
FASE GUSTATIVA: En boca es muy armónico y amplio, destaca por un tanino muy pulido que le aporta persistencia y estructura.
MARIDAJE: Ideal con platos de sabor intenso, como cocidos, carnes rojas o de caza, arroces y quesos curados.
Adegas Terrae es una bodega moderna y dinámica, que apuesta por lograr una experiencia para los consumidores. Contamos con 33 hectáreas de viñedo repartidas entre las cinco DD.OO con las que cuenta Galicia: Rias Baixas, O Ribeiro, Monterrei, Ribeira Sacra y Valdeorras.
Son viñedos cuidados con cariño y esmero, ubicados en pequeñas parcelas que caracterizan el minifundio gallego. Adegas Terrae se propone elevar el prestigio del vino gallego en el mundo, siguiendo las últimas tendencias y ofreciendo lujo asequible en cada botella. Buscamos huir del esquema tradicional de bodega y nos planteamos elaborar un nuevo concepto de producto a través de una imagen atrevida y un packaging innovador. Mezclando la tradición y la innovación hemos conseguido unos vinos frescos, redondos y fáciles de entender, que han querido respetar la tipicidad de las respectivas subzonas en las que nacen.
Nuestros vinos son frescos, atrevidos & deliciosos.