Obtenido por un proceso artesanal de envejecimiento y acidificaciòn del mosto de manzana cocido, el codimento agridulce 100% manzana tiene un aroma intenso y un gusto fresco y afrutado.
Producido con ingredientes seleccionados y con un proceso de fermentaciòn totalmente natural, el resultado es un producto de sabor especial, un verdadero placer para el paladar.
Nuestro condimento agridulce 100% manzana es delicioso para entremeses, souflés y arroces. Es un condimento perfecto para carnes de cerdo. Base maravillosa para la preparaciòn de salsas delicadas, es delicioso con verduras, gambas y crustàceos, tortillas y otros platos a base de cebollas. Se combina perfectamente con postres y quesos curados.
Acetaia Terra del Tuono es una antigua fábrica familiar de vinagre. Desde 1892 producimos una de las especialidades tradicionales más auténticas y delicadas de nuestro territorio, como es el Vinagre Balsámico. Incluso hoy en día utilizamos los métodos de producción de antaño, continuando la verdadera Tradición del Vinagre Balsámico de padres a hijos, a través de generaciones. Hoy, nuestra empresa es considerada el lugar donde la Historia y la Tradición se entrelazan con la Investigación y la Innovación. Por eso, además del clásico Balsámico, también creamos especialidades gastronómicas modernas, siempre respetando nuestras Tradiciones y nuestras raíces.