Perfil sensorial del aceite oliva virgen extra "Cortijo la Torre Premium":
El aceite presenta un frutado de aceituna de intensidad elevada, en el que destacan los aromas verdes a tomatera y hoja de olivo, éstos se completan con aromas de alcachofa, hierba y almendra verde "alloza" todos en una intensidad que aporta un gran equilibrio y elegancia al aceite y que nos recuerdan a los aromas de la huerta. A nivel gustativo destaca el picante sobre el amargo, lo que aporta un gran cuerpo al aceite y nos deja un retrogusto de sensaciones verdes que perduran en el tiempo.