Vinto tinto elaborado con uvas 100% mencía de suelos arcillosos con pizarra y edades entre 90 - 100 años.
Maceración de la uva en frío de 3 a 5 días. La fermentación alcohólica se realizó con uva entera y un 25% de raspón en depósitos de hormigón con suaves rociados durante 25 días y fermentación maloláctica durante 14 días. Crianza de 14 meses en barricas de roble francés.Evolución: 3- 10 años.
NOTA DE CATA: Color rojo picota. Aromas elegantes a frutas silvestres y sotobosque con sutiles notas balsamicas y minerales. Carácter aterciopelado y con mucha viveza, en boca con ligera nota cremosa y gran textura terrosa-mineral, final de sensaciones frescas.
Bodegas Guerra fue fundada en 1879, año de salida del primer vino Guerra y esto la convierte en una de las bodegas elaboradoras y comercializadoras de vino embotellado más antiguas de España.
Tras muchos años de innovación la bodega se integró en la nueva COOPERATIVA Vinos del Bierzo. Fundada en 1963 con la mejor de las tecnologías de la nueva enología llegada de Francia, esta empresa dio el empujón definitivo a la comercialización de vinos de la zona, salvando con ello uno de los mayores patrimonios del Bierzo, su viñedo centenario.
Actualmente, pertenece a 350 socios que con su trabajo, esfuerzo e inversión, ayudan a mantener y sostener el medio rural y el espacio ecológico del Bierzo.