Los vinos Cristina Calvache obtienen la licencia V-Label de productos veganos. Es el sello distintivo vegetariano más reconocido a nivel internacional.
No todos los vinos son veganos. Tradicionalmente en la clarificación del vino se usa un producto de origen animal. En nuestra bodega empleamos la arcilla llamada bentonita en vez de albúminas y gelatinas. Estamos muy concienciados con el bienestar animal y creemos que los pequeños cambios ayudan a transformar la realidad y ser un poco más consientes de los que consumimos.
Vinos exclusivos de producción limitada.
Para la elaboración de los vinos Cristina Calvache se utilizan las uvas de los viñedos enclavados en Sierra Nevada, en la Alpujarra Almeriense.
La altura media de los viñedos de 1.100 metros, las características del terreno y el clima mediterráneo aportan a nuestros vinos un sabor muy especial y extraordinario. Una variedad endémica y única de uva (Jaén Blanca) es el secreto de nuestro vino blanco excepcional.
En nuestra producción practicamos viticultura respetuosa con el medioambiente, no usamos pesticidas ni herbicidas, solo abono orgánico. Los vinos Cristina Calvache poseen certificado V-Label de producto vegano.