Verde. Si tuviésemos que definir con una palabra a este vino, esta es “verde”. Pero no un verde de inmadurez, sino un verde de frescor: el verde de la lima, de la manzana Smith, de la hoja de menta o del trébol.
Macabeo by Valdequemao es un vino joven, fresco y aromático, bien equilibrado, que hace de cada trago una experiencia excitante para nuestras papilas.
Añada: 2021
Variedad: 100% Macabeo
Procedencia: Suelos fríos de naturaleza arcillosa, en su mayoría del norte y noreste de término de Villafranca de los Barros.
Vinificación: Fermentado en depósitos de acero inoxidable entre 16 e 18ºC durante 20 días.
Embotellado en diciembre de 2021.
MaridajeVino polivalente por su frescura, que lo hace ideal para el tapeo desenfadado, con quesos grasos y crema, pastas y pescados.
En Valdequemao Vides & Vinos elaboramos “vinos con origen”; vinos capaces de trasmitir su procedencia, sin interferencias ni artificios: 100% Tierra de Barros (Extremadura – España).
En el corazón de Extremadura, en el suroeste de España, se encuentra “Tierra de Barros” (“land of clay”) es un enclave vitivinícola único. Una ondulada meseta de arcillas rojas moteada de viñas, que es el reducto de una viticultura tradicional, legado de nuestros abuelos: viñedos en vaso, en secano y de cultivo sostenible.
Nuestro recorrido de vinos comienza la “Colección Monovarietales”, nuestros vinos más gamberros, frescos y joviales. La mejor forma que hemos encontrado de acercaros nuestra diversidad varietal: Macabeo, Pardina, Tempranillo y un singular Pardina de parada fermentativa en los que buscamos la frescura frutal para el disfrute hedonista.
Y nuestros vinos de reposo y maduración. Nuestra gama “clásica”: una colección de vinos tintos que va desde el frutal “Roble”, al sobrio y singular “Clásico