A) FORMATO PLANCHA
Peso unitari0: 1.500gr.
Medidas: 3cm x 19cm x 30cm.
Formato de venta: 5 unidades/caja.
B) FORMATO MONORACIÓN
Peso unitario: 150gr.
Medidas: 3cm x 6cm x 9,5cm.
Formato de venta: 25 unidades/caja.
Nuestros productos son soluciones gastronómicas diseñadas para agilitzar y simplificar el trabajo de las cocinas profesionales. Proporcionamos valores para el cuidado de los procesos de cocción largos y laboriosos.
Seguimos procesos de cocción al vacío y a baja temperatura para conseguir texturas muy tiernas y melosas, manteniendo las propiedades del producto y todo su sabor.
Nuestros productos no tienen mermas, estan disenyados para reducir las manipulaciones después de la su regeneración y poder realitzar una buena presentación. Tienen un rendimiento del 100%.
Trabajamos con materias primas de alta calidad y ofrecemos a nuestros proveedores nuestra confianza, por que buscamos el mejor producto en nuestras elaboraciones.