Txogitxu es una empresa situada en San Sebastián (País Vasco), fundada por Imanol Jaca y con más de 26 años de historia.
Nos caracterizamos por ofrecer productos culturales de la gastronomía vasca, nuestra especialidad es la carne de vaca vieja seleccionada. Nuestra filosofía es ofrecer siempre la mejor calidad de producto, por eso realizamos una selección exhausta de género, ya que no hacemos distinción por raza, sino por calidad, seleccionamos las mejores piezas de cada raza. Además, realizamos platos preparados de alta gama como producto de diversificación.
Actualmente exportamos a 26 países y estamos presentes en los mejores establecimientos de Europa, también en el retail tanto en Europa como en Asia.