Tofu natural de Soria Nautral está elaborado con ingredientes procedentes de agricultura ecológica. Con alto contenido de proteínas y grasas poliinsaturadas es ideal en dietas veganas y vegetarianas.
El tofu es un alimento tradicional oriental elaborado a partir de la soja. Se prepara mediante la coagulación de la bebida elaborada con soja y realizando un prensado posterior para separar la parte líquida de la sólida (mayoritariamente proteínas). Es un producto con grandes ventajas nutritivas, considerándose como un sustituto adecuado de la carne por su riqueza en proteínas.
Soria Natural dispone de una amplia gama de tofus de originales sabores: natural, mediterráneo, ahumado, japonés, fermentado.... Ideal para incluirlo como ingrediente en diversos platos: en ensaladas, frito, a la parrilla, en hamburguesas o como base para realizar batidos, postres y salsas.
Desde el liderazgo en el sector de la Medicina Natural en España, en el año 2003, nos embarcamos en el desarrollo de una línea dedicada al cultivo, elaboración y comercialización de alimentos ecológicos, productos vegetarianos y veganos, y alimentos sin gluten, sin huevo y sin lactosa.