El Seitán ecológico en lonchas de Soria Natural se elabora a partir de harina y gluten de trigo cocidos a fuego lento en un caldo a base de agua, salsa de soja, ajo, jengibre y laurel.
Por su textura, su sabor y su consistencia, Seitán ecológico en lonchas admite, prácticamente, cualquier modo de cocinado: a la plancha, guisado, rebozado, frito, como base para preparar albóndigas, en el relleno de unos canelones o utilizado como un ingrediente más de una ensalada. Sus posibilidades son infinitas. Su versatilidad y su exquisito sabor lo convierten en un imprescindible para veganos y vegetarianos.
Ideal para para sustituir la proteína animal de la dieta destaca, además, por no tener grasas y tener un alto contenido de proteínas y fibra.
Desde el liderazgo en el sector de la Medicina Natural en España, en el año 2003, nos embarcamos en el desarrollo de una línea dedicada al cultivo, elaboración y comercialización de alimentos ecológicos, productos vegetarianos y veganos, y alimentos sin gluten, sin huevo y sin lactosa.