Aceite Oliva Virgen Extra con Carolina Reaper

• Expositor: SALSAS Y ESPECIAS SIERRA NEVADA
• Marca: SALSAS Y ESPECIAS SIERRA NEVADA
• Categoría: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Empezamos con Carolina Reapers frescos desde nuestras fincas, y despues de lavar y limpiarlos, lo secamos lentamente para no perder el sabor que solamente viene de un Reaper.Usamos aceite extra virgen de Andalucía, y con un proceso secreto el aceite con 10 gramos de Carolina Reaper seco que es equivalente a 100 gramos de chili fresco en cada botella!Un aceite brutal, infernal, y rico. Puedes rellenar la botella muchas veces, y va seguir picante para mucho tiempo.

La historia de Carlos Carvajal "Doctor Salsas" comienza en 1993 en California donde descubre el picante, convirtiéndose en su gran pasión y consagrando su vida a la cocina.Tras una larga trayectoria y por motivos familiares decide establecer su base en "Granada" en el año 2013 con su proyecto personal Salsas Y Especias Sierra Nevada de modo pionero y contando a día de hoy con casi 30 años de experiencia en el desarrollo, fabricación e investigación en la industria del picante. Cuenta a día de hoy con fincas propias para el cultivo ecológico de los ingredientes mas frescos y de Km Zero convirtiéndose así en la empresa líder Europea en el sector.Todos sus productos son 100% naturales y libres de aditivos.Respetando y apoyando a sus agricultores bajo la practica “fair trade commerce”. Produce los chiles más sabrosos y picantes del mundo.  Cuidando cada proceso como el mash, los fermentados, los secados  y ahumados del chili.  Lo que lo hace especial es mantener su método artesanal y cuidado proceso de elaboración, compaginado con una producción que llega a los 10.000 litros/día de salsas. Mucho más que salsas picantes...