CROQUETAS DE RABO DE TORO

Esta croqueta se basa en nuestro tradicional guiso de rabo de toro al estilo cordobés. Desmigamos los rabos una vez cocinados y los incorporamos a nuestra clásica bechamel y la empanamos con pan casero. Producto desarrollado y pensado para disfrutar del guiso de rabo de toro en un aperitivo tan clásico como una croqueta. Ideal de aperitivo y para confeccionar la mejor ración de Córdoba. También está disponible en formato mini para servir como aperitivo de cóctel.

Desde 1997, Precocinados La Perla dirige su actividad hacia la fabricación y comercialización de productos precocinados para el sector alimentario, dentro de sus diferentes ramas: HORECA, canal alimentación y distribución.

Máxima calidad de las materias primas, innovación en la elaboración, trazabilidad en el proceso y garantía del servicio. Estas cuatro premisas nos permiten ofrecer una cuidada línea de productos, para todo el que desee disfrutar de una alimentación sana y equilibrada basada en la cocina tradicional y artesanal, donde las calidades, texturas y sabores de siempre son referentes principales.

Nuestra Misión, ofrecer un servicio de calidad a nuestros clientes, fundamentado en la tradición y artesanía de nuestros productos.

Nuestra Visión, la continua innovación en la elaboración de productos precocinados, adaptando el producto tradicional a las nuevas técnicas de producción y las tendencias de consumo en el mercado, así como a la creación de productos a medida para nuestros clientes.