Orujos Panizo celebra la final de la 11 edición del Concurso Nacional de Cócteles demostrando que con destilados como el licor de orujo se pueden crear nuevos sabores y texturas. Un jurado de excepción selecciona los más creativos e innovadores entre las propuestas de los 10 barman que llegan a la final.
Los finalistas contaron con un tiempo límite de 7 minutos para preparar 5 copas de su cóctel. El ganador recibió un premio de 2000 € en metálico, el segundo clasificado, 1000 € y el tercer clasificado, 500 €.
Ganadores:
Primer Premio:
Gorka Narciso Lerchundi, con su cóctel "Temére" (San Sebastián)
Segundo Premio:
Francisco Blanca de Castilla, con su cóctel "Boulenizo" (Sevilla)
Tercer Premio:
Nuria Basurto, con su cóctel "Yi Peng" (Burgos)
Jurado:
Custodio López Zamarra, Pte de honor de los Sumilleres de Madrid
Almudena Alberca, Master of Wine
Carmelo Pérez, Ex gerente Zalacaín
Javier Pérez de Andrés, Periodista
Pepe Dioni, Consejero de la presidencia de FABE (Federación de Asociaciones de Barmans Españoles)
Ramón Ramírez Fresneda, Vicepte. de IBA (International Bartender Association)
Pablo Martín, Pte. UAES (Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres)
Mayte Lapresta, Directora de la revista Sobremesa
Nan Ferreres, Directora del CETT de Cataluña
Juan Carlos Muñoz Zapatero, Pte. FABE
Marcelino Rodríguez, Relaciones públicas
Concursantes seleccionados:
Carlos Valle Saiz, con su cóctel "Fresh Rice" (Santander)
Antonio García Doblas, con su cóctel "La Inspiración de Hemingway" (Málaga)
Javier Benito González, con su cóctel "Panizo Green Hope" (Peñafiel, Valladolid)
Cristo Jesús García Luis, con su cóctel "Parlada en Tera" (Tenerife)
Gustavo Romero Guedes, con su cóctel "Espresso Panizo" (Las Palmas de Gran Canaria)
Andrés Francisco Medina Venegas, con su cóctel "LanzaNizo" (Lanzarote)
Marcos Ángel Vidal Fernández, con su cóctel "Bosque Amargo" (León)