Miel de roble

• Expositor: MIEL LAPUELA
• Marca: Miel LAPUELA
• Categoría: MIEL

Medalla de oro en London Honey Awards 2021.

Mientras cosechamos el brezo, nuestras abejas están recogiendo en otras zonas los mielatos de roble, que dan lugar a una miel muy dulce, densa y oscura, y que no es muy abundante en la zona.La miel de roble no procede del néctar de las flores, sino de las secreciones de savia dulce que realizan ciertas plantas como el roble.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

Color: ámbar muy oscuro.

Aroma: claramente malteado, muy intenso y persistente, floral.

Gusto: dulce, intenso y malteado.

ZONA DE PRODUCCIÓN

Robledales del área suroccidental de Asturias: Allande, Tineo, Cangas del Narcea e Ibias.

Somos productores de miel, polen, propóleo y cera. Controlamos todo el proceso de producción, para llevar los mejores productos directos desde la colmena a tu mesa. La vegetación del suroccidente de Asturias, donde están situadas nuestras colmenas, aporta una gran variedad de sabores y aromas a nuestra miel. La obtenemos de una manera totalmente natural, con el objetivo de que no pierda ninguna de sus propiedades, y poder ofrecer a los consumidores un producto exclusivo.