Dátiles con hígado de pato, es un resultado increíblemente sabroso e innovador. El ingrediente principal es el dátil fusionado con el hígado de pato emulsionado.
Los dátiles rellenos suelen sorprender a quién los prueba.
La mezcla de texturas entre el bloc de foie gras y el dátil es asombrosa. También lo es la mezcla de aromas y sabores. Sin duda un producto muy recomendable para disfrutar de una experiencia sensorial. Un aperitivo ideal.
INNODUCKY SL es una empresa gerundense dedicada a la elaboración de productos derivados del pato y oca. Entre sus productos podemos destacar: el foie gras, el confit de pato y los curados como el jamón. La calidad y la constante innovación hacen nuestra marca "Mas Parés" un referente en el mundo de la alta gastronomía.
www.maspares.com
www.hummusapiens.com