El Magret de Pato es la pechuga de pato que ha sido criado según criterios tradicionales, para producir foie gras.
Es una carne muy singular ya que aun siendo carne de ave tiene características de carne roja, derivadas de su cría al aire libre y su alimentación con maíz.
Presentado en piezas individuales al vacío, en fresco y ultracongelado.
Malvasía elabora productos de Foie Gras de pato de calidad extrema desde hace más de 30 años y FoieGood es su mejor alternativa.
En MALVASÍA criamos todos nuestros patos al aire libre, con acceso total al agua y sin ninguna prisa.
En FOIEGOOD el bienestar animal alcanza un nivel superior: sin jaulas y sin cebo forzado.
En el catálogo de Malvasía encontrarás no sólo diferentes foie gras (mi-cuit, bloc, etc), también magret, confit o jamón de pato. Desde hace más de 30 años nuestro compromiso es satisfacer las exigencias más altas del consumidor, llevar la calidad de cada uno de nuestros productos a su más alta expresión. Seducir el paladar del consumidor o conquistar la confianza de un experto jefe de cocina son nuestros retos diarios, y lo conseguimos desde los valores que nos diferencian.
En FoieGood elaboramos productos más saludables y más respetuosos con el medioambiente. Los criamos sin jaulas y sin cebo forzado. Su alimentación incluye, al menos, un 70% de cereales. Puedes ver algunos de los productos FoieGood en INNOVATION AREA, y si quieres probarlos puedes pasar por nuestro stand.