La idea inicial nació en 1994 como consecuencia de la iniciativa del Sr. Escuris Batalla, portador de una experiencia de más de 50 años en el sector conservero; proyecto que en la actualidad llevan sus hijos siempre respaldados por los consejos de su padre.
"En el año 1996, después de toda una vida dedicada al sector conservero, y con 65 años de edad, decidí iniciar un nuevo proyecto continuando con la actividad que aprendí de mi padre, en los años 40 del siglo pasado, y me honra que mis hijos formen parte activa del mismo"
Sr. Luis Escuris Batalla