Salón Gourmets realiza en esta 10ª edición de los Premios Salón Gourmets un reconocimiento especial a aquellos productores que cada año traen más de 1.300 nuevos productos, entre los que se eligen estos premios otorgados en cuatro categorías: innovación, presentación, versatilidad y producto ecológico más completo nutricionalmente. El primero se concede al producto singular que represente, con su lanzamiento en el mercado, un avance para el sector y para los consumidores. La presentación premia el equilibrio entre la belleza del envase y la información que reseñe fielmente sus valores nutricionales y la versatilidad se concede al producto que por su singularidad, sea capaz de enriquecer el patrimonio gastronómico debido a sus múltiples aplicaciones.
Los ganadores en los 10º Premios Salón Gourmets fueron:
Premio a la Innovación Patente internacional de fruta y verdura congelada que se mantiene y consume como fresca de La Unión Long Fresh.
Premio a la Presentación: Chocolate negro de melocotón de Calanda y nuez de macadamia de Belenguer 1918.
Premio a la versatilidad: 24 Kt Pan de Oro Comestible. The ultimate expresión of excellence in the kitchen de Gold Chef by Manetti.
Premio al Producto Ecológico mas completo nutricionalmente: Ginebra 100% ecológica. triple destilación, frutos rojos y predominio de fresa silvestre de Ada organic Gin London Dry.
Además de los premios de Salón Gourmets también se entregan los galardones elegidos por el público de las redes sociales de Salón Gourmets:
Producto favorito en el que los participantes elegirán su producto favorito entre todos los expuestos en el 35 Salón Gourmets. Stand favorito, los asistentes, a través de las redes sociales elegirán su stand favorito, aquel que destaque por su originalidad y Producto incógnita, donde los usuarios deberán adivinar, mediante una serie de pistas que se darán durante los días de celebración, cuál es el producto incógnita del Salón Gourmets.
Ganadores premios redes sociales:
#MiproductoSG22: Vermut Zecchini
Mi stand favorito: Gobierno de Asturias
Producto incógnito: Helado de Mostaza de Bico de Xeado.